Propuestas

El acto de clausura y entrega de premios se celebrará el lunes 30 de septiembre en la terraza “El Cielo de Chicote” del Hotel Montera Madrid Curio Collection by Hilton.

Las propuestas gastronómicas de El Ancla del Lago se disfrutan ahora también en la Dehesa de la Villa.

Los fundadores de El Ancla del Lago, en la Casa de Campo, ya tienen su segundo restaurante en Madrid.

La Gula del Sur combina lo mejor de la cocina del Norte con la del Sur; Krissia opta por las recetas japonesas; Aguinamar lanza una propuesta vegana; y Royal lanza una crema de bacalao con pimientos.

Hace más de 20 años, pensó que abrir un bar con ostras de diferentes sitios para comerlas de forma informal, era una buena idea. Nadie lo había hecho antes. Y funcionó.

Las Patatas Bravas a la antigua ¡ojo que pi-can!, como las que se comen en uno de los atracos más famosos de Madrid en la película La estanquera de Vallecas, son un plato sublime, porque engaña con su blanca apariencia de ali oli, patatas en su piel que esconden una picante y sabrosa salsa brava, como pocas se pueden encontrar en la capital.

El Linguini negro con gambón rojo y tallarines de calabacín, de 'El otro lado de la cama'; el bacalao de 'Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón', las Patatas Bravas de 'La estanquera de Vallecas', o los Nachos de 'Abre los ojos'.

Elaborado con ingredientes tan castizos como el pollo, el pimiento verde, el queso crema, la mahonesa o el jamón, es "un homenaje a Madrid, a todo lo que representa", subraya María Carceller, CEO del Grupo.

'Sabores de la Esteban' presentó en el Museo Chicote su nueva temporada gastronómica, basada en productos 100% naturales de la huerta murciana, elaborados en Cool Vega.

En su restaurante La Braseri se puede disfrutar de una carta desenfadada de comidas del mundo con acento madrileño y una estupenda oferta de cócteles acompañado de unas magníficas vistas de la Gran Vía como telón de fondo.

El producto y la estación mandan en Ovillo, y el mercado dicta los platos, pero también está la original sección de la carta concebida por Javier Muñoz-Calero: “Mis caprichos de hoy, pero no de mañana”, preparaciones efímeras que responden a la inspiración del chef.

La iniciativa, gratuita y para corredores de cualquier nivel, estará hasta el 14 de abril en la Explanada del Puente del Rey de Madrid Río como antesala de la Zurich Rock’n’Roll Running.