Miel de Asturias ya es Indicación Geográfica Protegida

La Comisión Europea no ha recibido ninguna declaración de oposición a la solicitud de registro efectuada por España.

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La solicitud destaca que "actualmente se mantienen prácticas culturales heredadas de nuestros antepasados para la obtención de mieles singulares, donde no se realiza alimentación artificial a las abejas durante el período de producción de miel, ésta se extrae mediante centrifugación y no se realiza un tratamiento térmico que altere las características de la miel".

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